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面拖蟹的做法,面拖蟹怎么做,面拖蟹的家常做法,面拖蟹的做法大全视频,面拖蟹是哪里的菜,面拖蟹用什么面粉

来源:好招商食品网 美食制作 芯宝六六  |  2023-01-23
主料:
螃蟹6只年糕适量青菜适量胡萝卜适量火腿1根蘑菇适量

辅料:
面粉适量鸡蛋2个适量料酒适量适量生抽适量适量适量

面拖蟹的做法步骤

1.螃蟹洗净切两半用葱姜料酒腌一下,面粉鸡蛋加少许盐和成面糊。

2.腌好的螃蟹切开的地方粘上面糊放入烧热的油锅炸至金黄色,放入少许生抽翻炒均匀加入冷开水煮沸,水开2分钟后放入其它的配料,完全煮沸后倒入之前多余的面糊,面煮边不停搅拌防止粘成块。好了后关火撒入葱花和少许盐即可。

3.煮好后盛出锅可以吃啦


TAGS:家常菜 海鲜 秋季食谱 午餐 晚餐 螃蟹
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